
Konkurrencen bliver benhård, når Food Festival skal finde Danmarks bedste grillmester, når 18 hold konkurrerer om den ærefulde titel “Danmarksmester i Grill 2025”.
Der skal dystes i kendte såvel som hemmelige kategorier, hvor holdene får testet deres grill-færdigheder. Og mon ikke der falder smagsprøver af, når der grilles alt fra kylling til spareribs.
Der er 5 obligatoriske kategorier og 4 kreative kategorier, som holdene skal dyste i!
Det er pointerne fra de såkaldte obligatoriske kategorier at vi finder den samlede Danmarksmester.
Årets 5 officielle DM I GRILL mesterskabskategorier er:
Dagens fisk med sidedish - Holdene får udleveret 3 kg fisk fra Kystfisken og skal kreere en smagfuld sidedish til fisken med Hokkaido Græskar i fokus.
Kylling med sidedish - Får hvert hold 4 kyllinger sponsoret af De danske familiegårde til at skabe en lækker grillret som skal passe sammen med Mac n' Cheese
Brisket - Nok årets sværeste kategori, når deltagerne skal præstere den helt rigtige tilberedning, røgning og temperatur med kød sponsoreret af Mr. Beef
Svinenakke - Der lagt op til en himmels mundfuld, når kødet skal tilberedes!
Spareribs - Fra @themeatclub.dk kaldes for “Kongekategorien” og vinder du den, er det næsten som et mesterskab i sig selv.
Året 4 kreative DM I GRILL kategorier:
Lam - En ret hvor lam er hovedrollen
Streak
BBQ sauce
Vildt
Du kan også tage plads foran scenen, hvor der er aktiviteter og inspiration for hele familien hele dagen lang.
Du kan læse meget mere om DM i Grill her.
HOLD SOM DELTAGER I DM I GRILL
Happy Grills BBQ
Old Spice BBQ
Magi BBQ
BBQ Brothers
The Meat Club Grill Team
Grillers By Choice
Alltime BBQ
No Brainer BBQ Team
Moms BBQ Kitchen
ALL About BBQ
Badboy Butchers BBQ
This'll do BBQ
Meat Boyz
Hell Yeah bbq
BBQ Vikings
The Crazy BBQ Team
Asaa BBQ Team
Lingon & Dill BBQ Team
Lokation
Tangkrogen
Tangkrogen, Marselisborg Havnevej 2
8000, Aarhus C
Info
Gastro
Egnet for kørestolsbrugere
Entrebillet til Food Festival 2025: Kr. 110,00
Entrebillet til Food Festival 2025 for studerende samt samt pensionister (65+ og førtidspensionister): Kr. 80,00
Kan købes online og ved indgangen
Foto: Markus Vinther