Regenerativt landbrug med permakulturprincipper

"Hvis fremtidens fødevareforsyning skal være klimavenlig, fremme biodiversitet og skabe lokale arbejdspladser, er flerårige afgrøder dyrket i et integreret landskab en mulig løsning".

Jordbruger, forfatter og biolog Karoline Nolsø Aaen giver her sit bud på afgrøder, der dyrkes i flerårige, kulstoflagrende systemer med plads til en stor artsdiversitet. Oplægget tager afsæt i konkrete tiltag og erfaringer fra Karolines arbejde i Skovlandbruget Myrrhis på Djursland. Det lille skovlandbrug favner mere end 150 forskellige arter af flerårige planter, der dyrkes side om side med dyr tilpasset arealets bæreevne. "