Fra frugt til juice: lav din egen fermenterede juice

Kom med, når Natur Nick tager dig med ind i fermenteringens fascinerende verden!

Bliv klogere på, hvad der egentlig sker i et glas fermenteret juice. Workshoppen byder på en introduktion til gærceller, mikrobers metabolisme, hvordan en velsmagende fermenteret juice bliver til, og hvorfor fermenterede fødevarer kan spille en vigtig rolle for vores mikrobiom – og dermed vores velvære.

Workshoppen er interaktiv, så der er rig mulighed for at stille spørgsmål, være nysgerrig og gå i dialog undervejs. Det hele foregår i en afslappet og hyggelig atmosfære, hvor der er plads til både læring og grin.

Undervejs får du selvfølgelig også lov til at lave din helt egen fermenterede juicer og, som du kan tage med hjem.

Du går hjem med ny viden, praktisk erfaring, masser af inspiration – og måske en helt ny fascination af de små mikrober, der gør noget ret fantastisk for både smag og krop.

OBS: Har du allerede en flaske derhjemme? Så tag gerne din egen 1-liters flaske med prop med.

Har du ikke en, kan du købe en patentflaske til 35 kr. på workshoppen, som du selvfølgelig får med hjem.