Smag på det blå madsystem med Clausens Fiskehandel og Madland

Hvordan kan vi spise for mere liv i havet? Hvordan ser det blå madsystem ud set fra fiskehandlen? Hvordan spiser vi mere skånsomt fanget fisk i sæson?

Tag med Madland til samtale og på studietur hos Clausens Fiskehandel i Aarhus Havn og vær med til at udforske spørgsmålene, når Jakob åbner fiskedisken for fremtidens lokale blå madsystem i Aarhus. Her får du en status på, hvordan det står til i det blå madsystem, når lokale og nationale aktører fortæller og går i samtale om, hvordan vi genopliver vores have og fiskebestande, mens vi fisker og spiser skånsomt af dem.

Madland og Clausens Fiskehandel byder på en gratis læskende forfriskning og en bid fra havet.

Arrangmentet er gratis, men kræver tilmelding.

Støttet af GSFR.